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ABRE SUS PUERTAS EN BARCELONA MERCÈS ONE, EL RESTAURANTE DE UNA SOLA MESA
PorQué se cuece en Bcn 12/03/201407/04/2015
Mercès ha abierto un nuevo concepto de restaurante en Barcelona, MERCÈS ONE, el primer restaurante de una sola reserva para acoger 365 experiencias únicas al año. El funcionamiento es muy sencillo, el restaurante queda reservado por completo a la persona que solicite la mesa, para que viva una velada única y en la más estricta…
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RESTAURANTE CAFÉ DE PARÍS BARCELONA: UN CLÁSICO QUE NO TE PUEDES PERDER
PorQué se cuece en Bcn 25/02/201407/04/2015
Restaurante Café de París de Barcelona Por auténtico, por su entrecôte, sus garbanzos y por ser un clásico de la ciudad, merece la pena que conozcáis el Restaurante Café de París de Barcelona. Como he dicho, el restaurante Café de Paris es todo un clásico de la zona alta de Barcelona, que lleva más de…
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TAKTIKA BERRI: DE LOS MEJORES RESTAURANTES VASCO NAVARROS DE BARCELONA
PorQué se cuece en Bcn 20/02/201411/12/2017
Hoy me estreno con los restaurantes de cocina vasco-navarra en Barcelona….concretamente con mi favorito: el Taktika Berri. Está situado en el Ensanche de Barcelona, exactamente en la calle Valencia con Muntaner. El Taktika Berri lo lleva desde 1995 la familia Fernández, oriundos de San Sebastián: María y Julián en sala, y Carmen en la cocina. …
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ESCAPADA A CERLER (III): RESTAURANTE CASA TOUS ANCILES
PorQué se cuece en Bcn 06/02/201407/04/2015
CASA TOUS Asi de claro: Casa Tous es uno de los restaurantes donde mejor he comido en mi vida. El Restaurantes Casa Tous está situado en la localidad de Anciles, a unos pocos kilómetros de Benasque, en el pirineo Aragonés. La cocina la frecuentan desde hace más de 15 años el matrimonio Chano y Neus,…
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ESCAPADA A CERLER (II): RESTAURANTE EL RINCÓN CERLER
PorQué se cuece en Bcn 06/02/201411/12/2017
EL RINCÓN El segundo restaurante que os recomiendo de Cerler se llama El Rincón. Es un restaurante muy pequeñito, apenas debe tener unas 6 ó 7 mesas, acogedor, en el centro de Cerler, al lado de la iglesia. La decoración en madera y piedra, la luz tenue, las pocas mesas y el trato, hacen que…
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ESCAPADA A CERLER (I): LA BORDA DEL MASTÍN
PorQué se cuece en Bcn 05/02/201407/04/2015
¿Pensando dónde ir a esquiar? ¿Queréis variar un poco? Os recomiendo un destino de esquí que me gusta mucho y que no está muy frecuentado por gente de Barcelona. Se trata de Cerler, un pueblo del pirineo Aragonés ubicado a unos 300km de Barcelona. Parece muy lejos, pero yo estuve la semana pasada y ahora en…
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RESTAURANTE MILO GRILL BARCELONA
PorQué se cuece en Bcn 30/01/201411/12/2017
Hace unas semanas asistí a la inauguración del nuevo Restaurante Milo Grill en Barcelona, de la cual escribí un post sobre el lugar y la inauguración. Como no había ido a probarlo aún como restaurante, fui hace unos días, y tengo que decir que me gustó tanto o más que en la inauguración. Sobre el local…
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ESCAPADA A CADAQUÉS: EL LUGAR MÁS BONITO DEL MUNDO
PorQué se cuece en Bcn 28/01/201406/03/2019
Hola! Esta semana escribo un poco tarde, porque he hecho una escapada al pueblo que más me gusta: Cadaqués. Aquí os cuento un plan para hacer una escapadita al pueblo, según Dalí (y también yo), más bonito del mundo 🙂 CADAQUÉS Cadaqués es un pequeño pueblo de pescadores de la Costa Brava, en la comarca…
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RESTAURANTE EL FILETE RUSO: HOMENAJE A LA HAMBURGUESA GOURMET EN BARCELONA
PorQué se cuece en Bcn 23/01/201411/12/2017
Adrián Milà y Claudio Hoyos, los fundadores de La Burg de Sarriá, continuaron en 2008 su proyecto de dignificación de la hamburguesa abriendo El Filete Ruso en pleno centro de Barcelona. Concretamente, El Filete Ruso está situado donde estaba antes el restaurante italiano Ottimo en la calle Enrique Granados. ¿El porqué del nombre? Para los…
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ARMANDO JALEO EN BARCELONA
PorQué se cuece en Bcn 16/01/201411/12/2017
Se acerca el viernes… un buen sitio para cenar y quedarse a tomar copas?? El nuevo JALEO Barcelona es una buenísima elección. De un antiguo Bar-Restaurant de menús, han hecho un Restaurant-Lounge de lo más moderno, que en pocas semanas se ha puesto muy de moda en la noche Barcelonesa. JALEO Barcelona es un lugar…
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